原料

高筋麵粉: 300克， 牛奶: 180克， 全蛋液: 50克， 奶粉: 20克， 杏仁粉: 15克， 白糖: 35克， 鹽: 3克， 黃油: 35克， 酵母: 4克

步驟

1     黃油外全部材料揉至出筋，加入黃油揉至完全階段，一發至兩倍大。

2      排氣，分12等份滾圓，（我揉面時每個小麵包加了幾顆蔓越莓），放入模具進行二發。

3醒發至兩倍大放入預熱好的烤箱，180度25分鐘。