枇杷: 5斤， 蜂蜜: 3斤適量， 川貝: 小袋5袋
1選上好新鮮枇杷，用無油無水抹布挨個擦乾淨
2好枇杷是很好剝皮的，從枇杷梗剝到花蒂一頭，用小刀開口，中間對掰，去掉琵琶核，裡面膜一起撕掉
3把剝好的枇杷放入準備好的玻璃小罐中，玻璃罐要無水無油， 然後倒入蜂蜜
4把川貝倒入，平均一斤枇杷一袋川貝，川貝藥店都有賣，6×6厘米大小的沖劑，然後用無水無油的筷子沿瓶邊攪拌，拌勻，密封罐子，放入冰箱保存