法國粉: 250克， 法式老麵糰: 50克， 安佳黃油: 100克， 砂糖: 25克， 奶粉: 5克， 鹽: 5克， 酵母: 6克， 雞蛋: 150克
1將所有材料（除黃油外）一起攪拌至麵糰表面光滑有彈性
2加入黃油攪拌至麵糰完全擴展階段
3室溫發酵40分鐘
4將麵糰分割成每個60克一個，滾圓鬆弛20分鐘
5放入450克的吐司模具，每個模具放8個
6以溫度28℃室溫發酵50分鐘
7發酵模具的6分滿，表面刷蛋液
8以上火160度、下火200度烘烤25分鐘