玉米面發糕

原料

玉米面150克,麵粉150克,水270克,乾酵母4克,和田大棗20個煮3分鐘備用

步驟

1、將麵粉、酵母、水攪拌均勻,上面蒙上保鮮膜發酵到原來的兩倍以上,大約1小時。 2、取一個平底的大一點的盤子,刷上一層植物油,將發酵好的麵糊倒入抹平,將大棗插入麵糊中,上鍋蒸45分鐘(開鍋35分鐘)即可。


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