蛋烘糕

原料

土雞蛋: 2個, 煉乳: 10G, 麵粉: 30G, 熟油: 少量

步驟

1土雞蛋二個

2煉乳10G

3麵粉30G(中筋的就可以)

4將麵粉攪拌均勻(我是用電動打蛋器,上一個攪拌棒打的),現在開始製作,將熟油用小沙布塗一層到鍋壁,再放到灶上,小火噢,將多餘的油倒出。

5切記一定是將蛋糕液體從邊上倒入鍋內,而後轉動鍋體,使其均勻鋪在鍋內,蓋上蓋子,手握柄在灶上來迴轉個幾圈就可以了(不要直接放在灶上)

6放入自己喜歡的東東吧,我的配方可以做四個蛋烘糕!


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