原料

蕎麥粉: 100克， 葡萄乾: 30克， 熟核桃肉: 50克， 玉米澱粉: 25克， 奶粉: 20克， 鹽: 1/4茶勺， 泡打粉: 2克， 雞蛋: 2個， 植物油: 80克， 白糖: 100克， 橙子皮: 1個

步驟

1橙子皮洗凈搽干,加一點蕎麥粉粉入粉碎機打碎過篩備用

2把1材料拌勻過篩備用

3葡萄乾用溫水泡10分鐘後洗凈搽干

4植物油中分次加入白糖攪勻

5分次加入雞蛋攪勻

6加入橙子皮末拌勻

7加入過篩的1材料拌勻

8加入核桃肉和葡萄乾拌勻

9盛入模具中,入預熱170度烤箱中層,上下火,25分鐘