蔥油桃酥

原料

色拉油: 40g, 綿白糖: 30g, 鹽: 1/4勺, 蛋液: 10g, 低精麵粉: 100g, 泡打粉: 1/4勺, 蘇打粉: 1/4勺, 蔥: 適量

步驟

1將色拉油、糖、鹽、蛋液攪拌均勻。

2麵粉、泡打粉、小蘇打過篩後。加入混合好的油中揉成團。

3分20g 小團,用模具壓花。

4入烤箱,170度,18分鐘。

小技巧

no tips


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