原料

高筋麵粉: 200克， 低筋麵粉: 50克， 雞蛋全蛋液: 1個， 牛奶: 140克， 鹽: 2克， 黃油: 30克， 細砂糖: 25克， 奶粉: 20克， 肉鬆: 適量， 色拉醬: 香甜型， 安琪酵母: 5克

步驟

1麵包機揉面致完全

2麵包機內第一次發酵。

3擀成方形，塗抹色拉醬，跑後撒上肉鬆

4均分成四條，疊放在一起，然後根據模具寬度切成塊，擺放在模具中。

5烤箱溫度調至60度，把麵包放在中層，下層放一碗水，保持濕度。半小時二次發酵。

6烤箱預熱到170度。把模具放在中間，時間設定30分鐘。在20分鐘的時候蓋上錫紙，保護顏色。