核桃芡實黑豆湯

原料

黑豆: 45克, 紅蓮子: 20克, 茯苓: 20克, 龍眼肉: 10克, 芡實: 10克, 核桃: 10克, 黑木耳: 5克, 黃精: 5克, 建議搭配肉材400-500克: 豬尾骨、排骨、雞肉、羊肉, 生薑片: 2-3片, 鹽: 適量

步驟

1黑木耳提前用熱水泡發2小時,並反覆清洗;黃精無需泡發無需清洗;龍眼肉、核桃無需泡發;其它食材提前清水泡發1-2小時

2這次煲湯兩人份的,料包食材減半,牛尾骨用的300g,冷水放入將牛尾骨焯一下,撈出後用清水洗凈,備用

3砂鍋中放入清水,將准好好的食材跟牛尾骨一起放入砂鍋中

4放入3片薑片

5大火煮沸後,轉小火,一直保持沸點,煲1.5-2小時後加入鹽調味,即可飲用了


相關菜譜

  • 芡實核桃瘦肉湯
  • 核桃芡實淮山排骨湯
  • 芡實椰汁湯
  • 芡實豬肚湯
  • 芡實豬肚湯
  • 蓮子芡實核桃煲瘦肉
  • 核桃芡實淮山豬骨湯
  • 芡實煲
  • 芡實蝦仁
  • 芡實粥
  • 山藥芡實柴雞湯
  • 桃膠芡實銀耳湯
  • 銀耳芡實薏米湯
  • 山藥芡實紅棗湯
  • 紅棗銀耳芡實湯
  • 海參芡實紅棗湯
  • 銀耳芡實薏米湯
  • 山藥芡實柴雞湯
  • 西洋參芡實排骨湯
  • 西洋參芡實排骨湯
  • 芡實蓮子薏仁湯
  • 淮山芡實鯽魚湯
  • 牛蒡芡實蘿蔔排骨湯
  • 芡實蓮子百合排骨湯
  • 芡實山藥筒骨湯
  • 芡實紅豆沙
  • 芡實芋頭煲
  • 蓮子芡實粥
  • 芡實糯米粥
  • 芡實芋頭煲
  • 木瓜芡實糖水
  • 桂花芡實羹
  • 芡實銀耳羹
  • 芡實雜糧粥
  • 芡實煲百合