一個人的燜面晚餐

原料

蔥姜蒜: 各一小點, 土豆: 半個, 白菜: 一片葉子, 麵條: 一虎口, 生抽: 一匙, 老抽: 一匙, 醋: 半匙, 鹽,味精,花椒: 依個人喜好, 老乾媽: 一匙

步驟

1姜蒜切片,土豆切丁,白菜切段備用。

2鍋內放少許食用油,下姜蒜炒香。

3入土豆,煸炒片刻,加少許鹽,味精。

4加入老乾媽,再煸炒片刻。

5加入半杯水,加入白菜和蔥花,加入生抽老抽和醋,讓火開著等它自行煮。

6取另一鍋將水燒沸,下麵條。

7麵條剛煮軟,並未熟時撈出入篩過冷水備用。

8待炒菜鍋內剩少許湯汁時入麵條燉煮。

9將湯汁收干,麵條煮熟透。

10裝盤待用。

11選四個新鮮李子。圖為李子的品種及大小。

12果汁機中先倒半盒酸奶,將李子切塊放入,最後倒剩下的酸奶。蓋好蓋子,開機,用開機只持續短時間再不斷關閉開機的手法打得更快。

13奶昔裝瓶。

14開吃~


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