蒜香排骨

原料

排骨: 克, 大蒜: 瓣, 姜: 片, 澱粉: 勺, 生抽: 勺, 料酒: 勺, 糖: 克, 鹽: 克, 胡椒粉: 克

步驟

1排骨切塊 用薑片 料酒 生抽 糖 鹽 腌制入味

2取出排骨用蒜泥和干澱粉拌勻 油鍋熱油 下排骨炸至金黃

3裝盤撒一點孜然

小技巧

排骨大概要炸兩遍 孜然粉撒了味道會更好


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