醬爆梭子蟹

原料

梭子蟹: 2隻, 姜: 5片, 生抽: 1勺, 蚝油: 1勺, 辣椒: 20g

步驟

1洗凈切塊

2過油炸熟

3花椒15g

4大蒜末15g

5薑末15g

6秘制辣醬粉5g

7二荊條打粉10g

8朝天椒10g愛吃辣的才放

9蚝油一匙

10秘制辣椒油

11擺盤哇喔


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