蒜香烤南瓜

原料

蒜: 瓣, 鹽: 克, 洋蔥: , 蘭瓜: , 紅椒: , 黑胡椒: , 干辣椒:

步驟

1南瓜切塊,不去皮,烤皮口感很嚼勁。處理成七成熟。鋪烤盤

2鍋里炒料。這一步想簡單的也可以直接配料鋪撒。 先蒜炒香,略黃。(一直覺得焦蒜是神器,很多平淡的菜有它瞬間不一樣) 再放洋蔥,最後放紅椒碎。(紅椒維C多我經常用,顏色漂亮,口感還甜很好調和豐富口感) 鋪南瓜上,拌不拌都可以。

3最後就是放烤箱烤哦 ?? 瓜類處理不管是蒸還是煮水分多,又是塊,所以我開最大火,去水分帶來表層焦香。

小技巧

土豆一樣做也很好吃哦


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