最簡單的姜蔥青椒炒鮮魷

原料

鮮魷: 2小隻, 青椒: 1個稍微大點的, 姜: 5大片, 蔥: 1根, 鹽: 適量, 糖: 適量

步驟

1姜切片,蔥切段,青椒切塊

2鮮魷切成筒狀,圈圈狀。水瀝干

3大火將油燒熱,把姜蔥先當下去爆出味道,再把青椒放進鍋翻炒一分鐘

4將魷魚放進鍋一起炒

5起鍋前放入鹽和糖適量就可以了

6出鍋啦~

小技巧

1.用大火 2.魷魚不用炒太久,一般3分鐘 3.如果喜歡重口味的就在最開始和姜蔥一起放點豆瓣醬


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