原料

主料：五花肉500g 輔料：紅椒， 尖椒，青蒜，蒜，姜，生抽1大勺，剁椒1大勺，雞精1/2勺，油適量

步驟

1、五花肉洗凈切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末。 2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入姜蒜末爆香。 3、倒入切片的五花肉。 4、翻炒至五花肉變色，加入青蒜。 5、翻炒均勻，加入青紅椒。 6、繼續炒勻，加入剁椒。 7、加入生抽、少許雞精，翻炒均勻即可。