奶香椰子雞

原料

雞胸肉: 200克, 淡奶油: 200克, 椰蓉: , 鹽,香草,植物油,糖: , 蔬菜: 隨意

步驟

1雞胸肉洗凈切塊,用廚房紙吸干水分,撒上鹽和香草,腌二十分鐘

2熱鍋,少許植物油,雞肉入鍋翻炒,至半熟。加入淡奶油,撒一些椰蓉,少許糖和鹽(不要手抖啊,之前已經腌過一會兒了!)繼續翻炒至奶油收盡

3出鍋後再撒一些椰蓉。自主配蔬菜~

小技巧

個人癖好,加入淡奶油後炒得差不多的時候再加兩滴朗姆酒,這道菜離甜品界又近了一步。。


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