原料

蝦仁: ， 香菇: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 耗油: ， 胡椒粉: ， 生抽: ， 料酒:

步驟

1蔬菜切小碎丁，蝦仁剁肉糜。

2加入生抽，蚝油，胡椒粉，鹽，料酒攪拌均勻，腌制15分鐘左右。

3將腌好的蔬菜蝦仁餡兒捏成大小適中的團，上鍋蒸5分鐘。