主料：: ， 香菇: ， 杏鮑菇: ， 冬筍: ， 油麵筋: ， 配料：: ， 生抽: ， 蚝油: ， 鹽: ， 味精: ， 糖: ， 水澱粉: ， 香蔥末: ， 香油:
1冬筍切薄片水裡焯熟
2香菇杏鮑菇也切成薄片備用
3鍋里放少量的油，把香菇杏鮑菇先煸炒一下
4之後把焯過水的冬筍也一起煸炒
5油麵筋一分兩半放入鍋中一起煸炒
6把配料中的調料加入調味，快出鍋時加入香蔥和水澱粉最後淋點香油就OK了～