原料

: 生抽，香料，水

步驟

1將生抽和水倒入鍋中大火煮開

2然後把所有香料一起放入鍋中 轉小火熬煮10分鐘 把這些香料的香味充分激發出來

310分鐘後，放入冰糖和紅糖 冰糖可以增味提鮮 紅糖可使醬油更加濃稠味道更加濃郁

4一直小火熬煮 等只剩下最初的2/3時 醬油變得比較濃稠時就可以關火了