雞腿菇: 1個， 小土豆: 1個， 胡蘿蔔: 0.5個， 土雞肉: 適量， 醬油: ， 油: ， 鹽: ， 生粉: ， 米: 2盅
1先把雞肉切成丁/小塊，用醬油、生粉腌一下
2把雞腿菇、胡蘿蔔、土豆切成丁
3熱鍋加油，將所有的丁下鍋加鹽翻炒，至8分熟
4倒入雞肉繼續翻炒，雞肉變色後出鍋
5洗米，放一碗水剛好浸沒米，倒入炒好的雞肉，按下煮飯鍵開始煮，我用的是電飯鍋，大概12分鐘就可以開鍋吃了
很簡單，炒的時候就放油鹽 煮飯的時候水不用放太多，浸沒米過半根手指就好