藍莓醬

原料

藍莓: 兩盒, 白砂糖: 少許(我用了一小勺), 檸檬汁: 幾滴

步驟

1藍莓洗凈,切半。放少許白砂糖。靜置半個小時,出汁。倒入不粘鍋,小火慢炒,炒至果汁黏稠掛鏟。關火!

2倒入篩網,過篩。

3成品!

小技巧

1.糖可邊炒邊加,以免過甜。 2.一定要小火,小火翻炒。


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