原料

雞蛋: 一個， 牛奶: 90g， 細砂糖: 25g

步驟

1將砂糖倒入牛奶中，稍稍攪拌一下，放入微波爐加熱一下，至砂糖完全融化。

2牛奶液放涼，分三次加入打散的雞蛋液。

3過篩

4倒入準備好的蛋撻皮，200度預熱。烤箱中層，烘烤25分鐘。

5完成！

小技巧

方子很簡單。蛋撻液不要圖快不過篩。只有過篩幾次口感才細膩。 每個人都按照方子做的話，都可以做出好吃又低熱量的蛋撻。 祝你們成功(～￣▽￣)～