桂花紅糖冰粉(火鍋絕配)

原料

冰粉粉: 3g, 純凈水: 200g, 紅糖: 適量, 桂花糖: 適量, 花生碎: 適量, 杏仁碎: 適量, 白芝麻: 適量, 葡萄乾: 適量, 黑加侖干: 適量, 桂花干: 適量

步驟

1將3g冰粉粉倒入碗中,燒開200g熱水,用沸水沖開冰粉粉,攪拌至冰粉粉完全融化,靜置冷卻。

2鍋中燒水倒入紅糖桂花糖熬煮,至糖水紅褐色且微微黏稠,晾涼待用。

3將冷卻成塊的冰粉用刀劃成小條或者小塊,倒入碗中,再倒入已經冷卻的桂花紅糖水,最後在上面撒上花生碎,杏仁碎,葡萄乾,黑加侖干,干桂花,白芝麻等,就可以吃啦!

小技巧

紅糖桂花糖水熬的不要太黏稠哦,比水狀黏一點就好啦。 還有就是,冰鎮後食用更美味哦!


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