味增醬: 2湯匙, 無糖酸奶(用了如實): 2湯匙, 朗姆酒: 少許, 鱈魚: 兩塊, 橄欖油: 少許
1酸奶、味增、朗姆酒混合,拌勻
2均勻塗到鱈魚表面
3蓋上保鮮膜,冰箱腌20-24小時
4取出,擦乾魚表面的醬
5放烤箱,時間長短視烤箱脾性而定。每十分鐘檢查一下。我放烤箱最上層烤了15分鐘
6拿出,裝盤!