芹菜豬肉餃

原料

豬肉: 500克, 芹菜: 適量, 香菜: 1根(可不要), 姜: 3片(可不要), 雞蛋: 1隻, 醬油: 2勺, 香油: 1勺, 餃子皮: 50個

步驟

1把豬肉洗凈切碎,備用。

2芹菜洗凈摘葉切粒,記得擠出多餘水粉,不然等下包會很多汁不好包。 芹菜用量可根據個人口味喜好進行調整。 香菜、薑片洗凈切碎(也可以不加,看個人口味吧)。

3把豬肉、芹菜、香菜、薑末、雞蛋、醬油、香油全部倒進一個大碗里,充分攪拌均勻。 現在加醬油吃的時候就不用再調味了;加點香油比較香。

4然後就可以開始包餃子了!餃子皮懶得自己做,在外面買的。

5完成,雖然我包得不太好看。>.<

6懶得看火的可以直接放進電飯煲蒸了。 蒸煮還可以煎了做煎餃。

7也可以水煮,水煮口感會滑一點。

8大功告成!


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