意式通心粉(簡約版)

原料

通心粉: 300克, 洋蔥: 半個, 蘑菇: 4個, 蒜: 1瓣, 黃油: 少許, 番茄: 1個

步驟

1準備材料,洗凈備用

2將番茄在火上烤至一會後可輕鬆剝皮,切塊;將蘑菇切片;洋蔥半個切條狀;蒜切末備用

3鍋子放水燒開,將通心粉放入,加少許鹽,幾滴油,大概7分鐘左右,帶通心粉煮熟後撈出瀝干水備用

4熱鍋,加入少許黃油,化開後加了蒜末爆香,加入番茄,洋蔥,蘑菇炒香

5最後加入通心粉翻炒片刻後裝盤,完成

小技巧

可根據自己個人口味調整材料的多少


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