雞蛋: 35克， 玉米油: 250克， 糖: 35克， 白醋: 5克， 鹽: 3克， 味精: 1克， 淡奶油: 8克
1糖 鹽 味精 加入雞蛋混合均勻至糖融化
2分次加入玉米油，完全乳化再加下一次，至少分十次以上加入
3加入醋和淡奶油攪拌均勻至發白即可