蝦300g，蒜蓉辣醬1大勺，大蔥2根，姜2塊，鹽少許
1.蝦洗凈、剪去蝦須、挑去黑線，蔥切段，姜去皮、切片 2.鍋中放少許油，油燒熱後，放入薑片爆香 3.聞到香味後，倒入蝦 4.翻炒至蝦變色，倒入蔥段 5.加入一大勺蒜蓉辣醬 6.加少許鹽，翻炒均勻即可