家常版通心粉

原料

通心粉: 1包, 瘦肉: 200g, 洋蔥: 半個, 番茄: 2個, 番茄醬: 適量, 西蘭花: 1/4個, 扁豆: 8個, 胡蘿蔔: 半個, 味好美研磨瓶黑胡椒粒: 按口味加入

步驟

1洋蔥切絲,小經驗分享:刀沾水再切就不會流眼淚啦!番茄切小丁。備用

2西蘭花、胡蘿蔔、扁豆切好備用!那個應該叫扁豆吧,後面有圖,大家幫我科普下,我叫不出來其實…不要問我為啥準備這些蔬菜,因為冰箱就有,就是這麼任性!!給寶寶準備飯菜還是葷素搭配好最重要!

3瘦肉切碎,我比較懶,直接料理機絞出來的!

4通心粉入加鹽的沸水煮10分鐘,過涼水備用。西蘭花扁豆胡蘿蔔丁焯水備用。

5鍋燒熱,加油,熱了放入洋蔥炒軟!油最好是黃油,但我沒有!所以我說是家常^_^

6放入絞好的肉,炒到三成熟!放入番茄丁翻炒!

7番茄變軟後放入焯過水的蔬菜(西蘭花扁豆胡蘿蔔丁),加入醬油或鹽,炒熟,加番茄醬,拌勻翻炒。加入通心粉炒勻。

8裝盤!

9撒上黑胡椒粉!這個直接研磨的,好香!

10娃吃一半被偷拍下來的!娃一大盤一掃而光!

小技巧

那個黑胡椒是點睛之筆哦!


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