黑米50g，糯米30g，鵪鶉蛋2個，紅糖10g
1.先將黑米略淘洗一下，用清水浸泡2個小時，鵪鶉蛋放入清水鍋中煮熟撈出備用 2.將黑米和糯米放入砂鍋內，加足量清水煮粥，待粥煮至濃稠軟爛時，放入紅糖稍煮片刻即可關火 3.將鵪鶉蛋去殼做成小兔子的造型，放入煮好的黑米粥上做裝飾即可