鴨腿: 2隻， 料酒: ， 五香粉: ， 花椒粉: ， 鹽: ， 糖: ， 耗油: ， 生抽:
1鴨腿洗凈，瀝干水分
2用以上那些調味料腌制一晚上
3熱鍋，不放油，把鴨腿皮朝下煎大概3分鐘左右，再翻面煎個3分鐘
4烤箱210度，兩面分別烤15分鐘就可以咯。放進去烤之前可以刷點蜂蜜啊，或者調料汁
5切一下就可以吃了，