核桃無花果麥芬

原料

低筋麵粉: 200克, 白糖: 70克, 牛奶: 60克, 雞蛋: 2個, 泡打粉: 2克, 無花果: 100克, 核桃: 50克

步驟

1核桃放微波爐叮2分鐘,晾涼備用

2雞蛋和白糖打發,倒入牛奶拌勻

3倒入黃油拌勻

4低筋麵粉和泡打粉混合過篩,和以上材料混合

5加入無花果碎和核桃碎拌勻

6倒入模具,8分滿

7烤箱預熱175度,30分鐘

小技巧

我的紙杯有點大,小點的20分鐘就行了


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