豬肉（五花肉）: 350克左右， 西紅柿: 1個， 洋蔥: 半個， 胡椒粉、鹽: 適量， 五香粉、孜然粉: 適量， 蒜頭: 3瓣， 香菜: 1小把， 番茄醬: 適量， 青殼蛋: 你隨意， 嫩豆腐: 70克
1全家福照。
2肉泥加上五香粉、孜然粉拌勻。
3拌勻後加上豆腐繼續拌勻。
4最後加上切碎的香菜。
5拌好後的樣子。
6用順手的辦法把肉團成糰子。
7下鍋煎至兩面金黃裝出。
8把西紅杮，洋蔥，蒜切丁放入鍋內一頓亂炒後加入適量番茄醬煮出汁水。
9變成這個色（大概2～3鍾）放入肉團。
10我是這樣放的。
11蓋上蓋中火燜5分鐘。
12開蓋打兩蛋進去，愛吃蛋也可以多放幾個，鋪滿鍋都行。最後再蓋上鍋蓋燜3分鐘左右就上桌吧，上桌前灑點香菜也行，不灑也沒關係。
13我用的是塔吉鍋，其他鍋時間相對長點。
14我一定忘記告訴你們，鹽僅僅是擺設，全程我都忘放鹽了，可家裡兩娃居然也吃光了，不知道是太美味了還是他倆餓瘋了。
你隨意就好