南美對蝦: ， 辣椒: ， 薑片: ， 牛肉醬: 半勻， 料酒: ， 醬油: ， 雞粉:
1鍋中倒油燒熱，放入辣椒和薑片
2放入南美對蝦翻炒片刻，加入半勻牛肉醬，翻炒均勻
3加入料酒，醬油翻炒，（嘗一下口味重的可以再加點鹽）
4炒至湯汁收干，加入少量的雞粉，即可裝盤盛出