原料

八角: 少許， 花椒: 少許， 水煮魚調料（豆瓣醬，不吃辣的話）: 半袋， 豆腐，腐竹，豆皮: 適量， 青菜，青椒: 適量， 土豆: 適量， 豆芽菜: 適量， 鹽、糖、胡椒粉: 少許， BASA魚（或者其他容易買到的魚片）: 根據人數定量

步驟

1魚片拿胡椒粉和鹽腌制20分鐘，同時，烤箱200°預熱

2用錫紙平鋪烤盤（比較容易後期清潔），放魚烤，此時，可以炒料：豆瓣醬（水煮魚調料）、土豆、青菜、各種蔬菜豆腐調料一起加水煮，一定要放糖，這樣不會太辛辣

3炒好料，魚可以翻面，鋪上所有底料和湯汁，再烤15分鐘左右

4之後就可以出鍋了，小夥伴們聚會的時候，這個真的很洋氣啊