香腸煲仔飯

原料

香腸: 根, 大米: 適量, 油: 適量, 水: 克, 醬油: 適量, 洋蔥: 一個, 香菇: 少許, 胡蘿蔔: 半個

步驟

1加入三勺菜籽油,老家的油,就是香,等到油7成熱,放入洋蔥,煸炒,等到洋蔥要熟的時候

2洋蔥要熟之後放入香腸,煸炒,把香腸里的油炒出來……

3放入香菇,胡蘿蔔,青椒,還有少量的鹽

4煸炒的東西要熟的時候,放入電飯鍋中,電飯鍋里的米事先淘好,然後泡一刻鐘差不多

5米飯熟了之後,放入生抽攪拌,再悶十分鐘,出鍋前撒一點蔥花,味道更佳


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