羅宋湯

原料

牛裡脊: 1塊, 洋蔥: 1個, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1個, 番茄醬: 適量

步驟

1牛肉切成小粒,放點鹽和澱粉腌制一下

2胡蘿蔔和土豆切成粒

3洋蔥切成小塊

4西紅柿切成小塊

5鍋內倒入油,牛肉倒下去炒至斷生,盛起備用,鍋內留底油,把洋蔥炒出香味,倒入番茄炒一會,最後把剩下的材料都倒入鍋內炒至

6鍋中加水,水要多放點,等到湯滾起,可以把牛肉倒入,這時候可以差不多煮個20分鐘,倒入番茄沙司,再煮一會,調味,煮至湯汁濃稠,溝個芡就可以出鍋了


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