原料

高筋粉: 250g， 低筋粉: 50g， 細砂糖: g， 鹽: 3g， 奶粉: 15g， 雞蛋+水: 180-195g， 酵母粉: 3g， 黃油: 20g， 培根7片，玉米、青豆、胡蘿蔔丁適量，馬蘇里拉起士絲100g，沙拉醬、義大利風味香料適量:

步驟

1麵糰材料除黃油外全部混合攪成光滑的麵糰，加入黃油繼續攪拌成可拉出薄膜的麵糰，進行基礎發酵

2取出基礎發酵完成的麵糰，分成7份，滾圓，鬆弛10分鐘

3將麵糰擀成比培根片略短的橢圓形(培根烤熟了會縮小）

4放入烤盤，刷上蛋液，放一片培根再放上什錦蔬菜，撒上起士絲，最後擠上沙拉醬和意式香料，進行最後發酵

5烤箱預熱到180度，烤焙18分鐘左右