五花肉: 500g， 蔥，姜，蒜，小米椒:
1把五花肉洗凈切成丁狀，備好蔥姜蒜辣椒（量視個人喜好而定）
2在熱鍋中加入少許使用食用油，放入香料煸炒，待香味傳出倒入肉快
3肉丁炒至白色後加入少許糖，煸炒後加水（漫過肉的量），蓋上鍋蓋煮至水干
4水快乾時打開鍋蓋加入適量鹽，醬油，