原料

梁食 特級響螺養胃湯包: 自己某寶上搜梁食買啦， 烏雞: 半隻， 枸杞: 就是感覺好像煲湯都放吧， 生薑: 三片， 純凈水: 原菜譜里3000cc但我就是把自己的小燉鍋加滿了而已估計2000cc不到吧

步驟

1把材料包里的響螺片泡發（我是冷水泡了一晚上）洗乾淨斜刀削成薄片備用（原菜譜上讓切的 其實我覺得整片燉更美麗）

2烏雞（我用了半隻）為了配合切片的響螺所以把烏雞剁成了小塊（還是覺得應該整隻燉才美麗）然後焯了血水（這次是水開了放的烏雞塊 因為以前燉烏雞塊時一燉就容易散爛 喝湯時總能吃到骨頭渣子 所以這次用了開水焯 讓肉緊一下 我也不知道這樣對不對哈 反正這次燉了三個小時肉沒爛成渣）又用溫水反覆沖乾淨了（感覺煲湯的東西不能有雪沫 所以弄乾凈了才入的燉鍋）備用

3燉鍋里放了 -切好的響螺片 -焯過水的烏雞塊 -三片姜 -「梁食特級響螺養胃湯」里的那個砂布湯包 -純凈水 隔水燉了三小時（我用的是小白熊的燉鍋） 最後加了些許枸杞進去 悶了一下就盛出來喝了 注意：我是木有放一點鹽 因為嘗了一下覺得湯汁本來的清甜味兒很好喝

小技巧

本沒打算寫菜譜 所以沒怎麼拍照片 請原諒步驟里圖文不符哈 可是出來後好好喝 強烈推薦給大家 就寫了個簡易菜譜 梁老師 真的感覺烏雞比排骨好啊 清淡不油膩