原料

 鮮鯽魚: 一條， 精鹽: ， 生薑: ， 白蘿蔔: ， 蔥:

步驟

1放油燒熱，將魚放入兩面煎黃

2煎黃

3備料

4倒入開水

5加入蘿蔔絲薑絲

6蓋上鍋蓋4、5分鐘

7蘿蔔絲軟了之後加入糖和鹽出鍋

8蔥花姜等入鍋加油

9加入鹽糖醬油

10煮沸

11撈起鯽魚澆上出鍋

12完成