原料

豬肉: 500g， 白糖: 2匙， 油: 2匙， 八角: 2個， 醬油: 2匙

步驟

11，把五花肉汆水，煮10分鐘就好

2豬肉改刀切成方塊

3下熱油炒到雙面都微微黃，盛出。油多就倒出一些。就著鍋，放入八角，糖，加熱到糖有焦糖色，倒入肉，炒吧

4肉均勻上色可以加小半碗水，加醬油。把紅燒肉到入電飯鍋。燉上1小時，軟糯但是不膩的紅燒肉就完成了。