對蝦: 20隻， 蘿蔔: 半根
1對蝦剪頭去尾，洗凈浸泡。
2白蘿蔔切薄片，切成2-3平方厘米左右
3植物油燒熱後加入蔥段、薑片，大火放入對蝦翻炒。
4加生抽翻炒後，放入蘿蔔片，加水，白酒少許，熬5-10分鐘後，收汁加少許生抽後出鍋。