蒲瓜蛤蜊

原料

蒲瓜: 400公克, 蛤蜊: 150公克, 薑絲: 6公克, 蛤蜊湯塊: 1塊

步驟

1蒲瓜削皮切塊狀;蛤蜊吐砂,刷洗乾凈,備用

2先將蛤蜊湯塊煮至沸騰,將作法1的蒲瓜塊、薑絲入鍋煮至沸騰

3再放入作法1的蛤蜊,煮至蛤蜊開口即可


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