牛肉: 500g， 柿子: 3個， 土豆: 1個， 大頭菜: 半個
1牛肉洗凈切小塊（鍋里加水加鹽八角焯去血水）撈出控水
2柿子土豆大頭菜切塊備用
3熱鍋加油牛肉土豆（柿子2個）一起翻炒，加入大頭菜翻炒加鹽十三香少許一品鮮醬油。 翻炒三五分鐘後倒入電壓力鍋里按萬能燉（如果怕牛肉不爛糊就萬能燉兩次）好了之後倒回炒鍋加入柿子1個燉一會就可以吃了