鹽水毛豆

原料

毛豆: 克 700, 花椒: 一小撮, 蔥: 一根, 八角: 2個, 姜: 2片, 鹽: 四勺, 孜然: 一小撮, 干辣椒: 3隻

步驟

1準備用料,三隻辣椒略有辣味

2國內放入調料,水,毛豆,大火煮開。加鹽

3開了40分鐘左右吧,喜歡比較爛的

小技巧

鹽味沒太進入毛豆里,應該先和調料,鹽一起浸泡一小時,再開始煮。


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