原料

鯧魚: 1條， 料酒: 2勺， 姜: 5片

步驟

1把鯧魚洗乾淨，抹上料酒腌制十五分鐘

2在鯧魚肚子裡放上兩片姜，然後在水開後隔水蒸8分鐘

3倒出盤子裡的水，鍋里熱油澆在魚身上。再淋上蒸魚豉油