鮑魚: 5隻， 蘆筍: 150克， 芝麻油: 1湯勺， 鹽: 少許， 枸杞子: 少許， 蒜蓉: 少許
1鮮鮑魚洗凈放入碗中，加入鹽與芝麻油腌制10分鐘
2將腌制好的鮮鮑魚放入鍋中蒸15分鐘起鍋待用。
3蘆筍切條狀待用
4把切好的蘆筍放入開水中燙焯1分鐘起鍋放入冰水中浸泡待用。
5取涼透後鮮鮑魚切片
6蘆筍倒入濾網濾干水份盛入容器加入鮑魚片，將碗中蒸出的鮮鮑魚湯汁加入少許鹽與蒜蓉倒入容器拌勻所有食材，撒上枸杞子即可。
7《鮮鮑拌蘆筍》