辣蘿蔔

原料

白蘿蔔: 一顆(大概4.5斤), 大蔥: 1顆, 洋蔥: 半個, 蘋果: 一個, 梨: 一個, 大蒜: 1頭, 姜: 一小塊, 大米糊: 一碗, 白糖: , 蝦油: , 細辣椒粉: , 粗辣椒粉:

步驟

1先將白蘿蔔去皮切成塊,放鹽,放一小杯水腌制3個小時左右

2將蔥用刀拍幾下切成段,家裡就剩下1/8個洋蔥了,切成絲,大蒜,姜,蘋果,梨削皮去核備用

3將腌制好的蘿蔔用水清洗一下,完全拎干

4細辣椒粉6湯勺,粗辣椒粉3湯勺

5用料理機把大蒜,姜,蘋果,梨,分別弄成糊糊,同時放入大米糊攪拌均勻


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