香菇肉末炒魷魚須

原料

魷魚須: 6隻, 香菇: 5朵, 肉末: 10克, 蔥: 2根, 姜: 6片, 蒜苗: 2根, 黃瓜: 半根

步驟

1魷魚須切開,過沸水備用。其餘材料切段備用。

2油鍋里放入薑片、蒜苗頭炒香。

3加入魷魚須翻炒

4依次加入魷魚須、黃瓜片、香菇、肉末,翻炒片刻。(肉末應該挑肥點的,先於魷魚須放入,今天小犇同學手忙腳亂的忘記了,就加晚了。)

5加入生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、雞精調味。

6起鍋前加入蔥段。

7起鍋

8起鍋裝盤。除了稍微焦了點以外,木有毛病~

9我開動啦


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